Кому загалом не варто їсти гриби? Крім ризику отруєння, слід пам'ятати і про загальні протипоказання при вживанні грибів. До них відносяться гастрити, виразки, хвороби шлунково-кишкового тракту, а також проблеми з нирками та печінкою. Гриби містять у собі речовину хітин, який важко засвоюється організмом.
Гриби багаті вітамінами і корисними речовинами, які мають протипухлинний ефект і позитивно впливають на серцево-судинну та нервову системи.
Вісцеральні (системні) мікози:
- Бластомікоз Гілкріста – Blastomyces dermatitidis;
- Кокцидіоїдомікоз;
- Гістоплазмоз;
- Паракокцідіоідомікоз;
- Криптококоз;
- Актиномікоз (умовно).