У складі травної системи налічується близько 35 різних сфінктерів.
Upper esophageal sphincter) – сфінктер, розташований на кордоні між горлянкою та стравоходом.
Нижній стравохідний сфінктер (НПС) є клапаном, що забезпечує, з одного боку, пропуск їжі та рідини з стравоходу в шлунок, а з іншого боку, що не допускає попадання агресивного вмісту шлунка у стравохід. Односторонньому руху їжі сприяє гострий кут впадання стравоходу в шлунок (Кут Гіса).
Нижній стравохідний сфінтор (лат. ostium cardiacum; синоніми: кардіальний сфінктор, гастроезофагеальний сфінктор) – сфінктер, що розділяє стравохід і шлунок.