Чи можна їсти пророщений маш сирим? Оскільки маш, на відміну від садової квасолі (Phaseolus vulgaris), не містить фазіна, його можна їсти сирим без проблем. Боби Марійка також не містять неперетравлюваних потрійних цукрів, тому вони не викликають газів і добре засвоюються.
Паростки машу. Маш Добре засвоюється організмом, бракує бродіння, здуття живота, запорів. Він насичує організм енергією, поживними речовинами, очищає кишечник від шлаків. Рекомендований при анемії, оскільки підвищує рівень гемоглобіну.
Чим ще корисний пророщений маш? Боби можна їсти у будь-якому віці вони принесуть користь як дітям, так і дорослим.