Вчені стверджують, що найкорисніший – шоколад із вмістом какао близько 76%. Саме в такому шоколаді, стверджують фахівці, сконцентровано всі самі корисні для людини властивості даного продукту.
Швейцарська шоколад: незмінні традиції Ще одна країна-виробник шоколаду, який вважається найкращим у світі – це Швейцарія.
Горький – від 55% какао, до 5% молока та зовсім небагато цукру. Найбільш корисна різновид шоколаду, дієтичний десерт з насиченим смаком какао, гіркуватістю та солонуватими нюансами.