Моцарелла: багата на фосфор, кальцій, вітаміни А і В2, а також містить низький рівень холестерину (46 мг на 100 г). Її можна вживати 1 або 2 рази на тиждень.
Дієта при підвищеному рівні холестерину в крові
| Продукт, 100 г | Холестерин, мг |
|---|---|
| Сир розсільний (адигейський, бринза), 100 г | 69,6 |
| Сир розсільний (адигейський, бринза), 25 г | 17,4 |
| Сир твердий | 80-120 |
| Сир твердий (30% жирності), 100 г | 90,8 |
Продукти, які знижують рівень холестерину у крові
- Щоденне споживати 200-400 г свіжих не крохмалистих овочів та фруктів
- Збільшити кількість клітковини в раціоні
- Ввести в раціон рибу та морепродукти, до трьох разів на тиждень
- Зменшити споживання копченостей та солодкого
- Щодня вживати кисломолочні продукти
Список продуктів, які знижують рівень холестерину
- Вівсяна крупа
- Квасоля, соя, горох
- Рослинна олія
- Овочі «борщового набору»
- Чай
Aug 7, 2022