Спеціаліст в області дієтології заробляє достатньо коштів, щоб забезпечити собі гідний рівень життя. Наприклад, працюючи у приватній клініці, може отримувати від 120 000 до 150 000 рублів. Разова консультація коштує від 3000 рублів і більше, складання раціону на тиждень – від 4000 рублів.
Професійний дієтолог – Це лікар, який закінчив лікувальний факультет медичного вузу і отримав спеціалізацію з гастроентерології, ендокринології або безпосередньо дієтології. Це триватиме щонайменше шість років, а з урахуванням ординатури — і всі вісім.
Здобути цю професію дипломований лікар може, обравши один із двох варіантів. Перший – ординатура з дієтології у ВНЗ. Другий – спеціалізована програма підвищення кваліфікації чи професійної перепідготовки. Такі курси часто організовуються в університетах, де є факультети медичного профілю.