Мінімальний набір обладнання для точки шаурми – це піца-стіл, притискний гриль, кілька фритюрів та вертикальний гриль. У підприємця є два варіанти: Купівля обладнання – нового або з рук; Оренда обладнання.
Таким чином, стартові витрати становитимуть 130 000 – 140 000 руб. Якщо ж планується пропонувати своїм клієнтам не лише шаурму, Але й інші страви, у разі мінімальний капітал складе 250 000 – 300 000 крб.
Середній заробіток чистим у сезон і не сезон? Влітку це 100-120 тисяч рублів з кожного скринька, а взимку 60-70 тисяч рублів.