Мате (мате або йєрба мате) – напій, який не є класичним чаєм.Якщо у вас немає традиційного посуду, заваріть мате у звичайному чайнику:
- Засипайте в заварник чай приблизно 2.5 столові ложки на 500 мл.
- Залийте водою.
- Дайте настоятися 4-5 хвилин.
- Розлийте по чашках через ситечко, щоб відфільтрувати гущавину.
Прикручуємо резервуар до матермосу та насипаємо йєрбу: Закриваємо резервуар для мате кришкою: Вставляємо трубочку для пиття: Готово!
Пропорція береться із розрахунку 10 грам заварювання на 100 мл рідини, заливається водою 80° і настоюється трохи більше хвилини. Повторювати процедуру можна до трьох разів.