Гельмінти гинуть при високих температурах та заморожуванні. Перед вживанням рибу слід ретельно просмажувати, варити або витримати в морозилці не менше 3 діб.. При засолюванні рибу слід витримувати в солоному розсолі протягом 2 тижнів.13 Feb 2019
Уберегтись від зараження просто: варити рибу – Протягом 15 хвилин з моменту закипання; смажити – у розпластаному вигляді та обов'язково в маслі до 20 хв; солити – дрібну рибу протягом 14 днів, велику (більше 25 см) – протягом 40 діб з додаванням 2 кг солі на 10 кг риби.
Здайте повний клінічний аналіз крові, ФГДС. Консультація лікаря інфекціоніста на тему «Що робити, якщо з'їв заражену паразитами рибу» дається виключно з довідковою метою. За підсумками отриманої консультації, будь ласка, зверніться до лікаря, зокрема для виявлення можливих протипоказань.
Варити рибу потрібно 15-20 хвилин із моменту закипання. Смажити не менше 15-20 хвилин. Причому якщо риба велика, її потрібно попередньо розрізати вздовж хребта на пласти. Пироги з рибою потрібно випікати щонайменше 30 хвилин.