Метрдотель, рідше метродотель (фр. maître d'hôtel — літер. господар готелю) — особа, яка координує роботу обслуговування відвідувачів ресторану або гостей готелю.
Директор, менеджер та керуючий готелем – це все одна й та сама посада. Директор керує всією інфраструктурою, займається ухваленням рішень. Найпопулярнішою професією є покоївка.
Генеральний директор є першою особою готелю і має всі мислимі повноваження, у готелі грає роль капітана корабля. Генеральний директор задає стиль готелю.
— Чим займається портьє? – Портьє – це людина, який стоїть за стійкою ресепшену в готелі, обслуговує гостей, селить, виселяє, реєструє та допомагає їм під час проживання.