Про Фетаксу кажуть: «Ідеально для салату!».Як приготувати салат з Фекаксою і кавуном:
- М'якуш кавуна очистити від насіння, порізати кубиками.
- Фетаксу нарізати кубиками. …
- У великій тарілці збити масло|мастило|, лимонний сік,табаско, сіль|соль| і перець. …
- Зверху посипати салат крупно нарізаною м'ятою.
- Салат з Фетаксою та кавуном готовий.
Sep 28, 2010
Фетакса широко застосовується у середземноморській кулінарії для приготування салатів. Найпопулярніший із них відомий у всьому світі як грецький салат, де шматочки сиру змішані з соковитими маслинками та великими скибочками овочів, заправлених чудовою оливковою олією, сіллю та меленим перцем.
Так, часто плутають сир фета з фетаксою, вважаючи, що це те саме. Насправді, це не так. Фетакса – Це зовсім не окремий сорт, і навіть не синонім відомого, а сирний продукт. Склад його разюче відрізняється від оригінальної фети і в ньому містяться замінники молочного жиру рослинного походження.