До третини білка на день людям у віці 60 років і старше потрібно отримувати з молочних продуктів – вони містять багато кальцію, необхідного для профілактики остеопорозу. Щодня з'їдайте по 100 г знежиреного сиру і 10-30 г нежирного сиру. При добрій переносимості можна, можливо випивати 300-400 мл молока в день.
Причина дефіциту лактази в організмі, яка відповідає за переробку молочного цукру. Ваш вік 50+. У більшості людей похилого віку розвивається атеросклероз, а молоко лише сприяє розвитку цієї хвороби. Крім того, з віком здатність організму переробляти молоко значно знижується.
– Вважається, що після 40 років молоко взагалі не рекомендується, оскільки воно сприяє вимиванню кальцію з кісток, – каже лікар-остеопат, фахівець із мануальної терапії Павло Осипов. – Це підтверджено експериментально. Потрібно вживати лише кисломолочні продукти – сир, кумис, тан та інші.