Банку має бути герметичною. Підходять ємності із силіконовим ущільнювачем. Якщо місце для ємностей планується на відкритій полиці, банка має бути непрозорою. Якщо чай буде стояти в темній шафі або холодильнику, прозоре скло допустиме.May 11, 2021
Експерти рекомендують зберігати чай у прохолодному місці, за температури від 0 до 18 градусів. Тому, якщо йдеться про кухню, то краще тримати чай у шафці подалі від плити, духовки та інших джерел тепла. Світлі сорти віддають перевагу нижчій температурі. Прохолода – особливо важлива умова для зберігання улунів.
«Не можна зберігати чай у пластиковій банці, папері або целофані, оскільки вони, як правило, не герметичні і можуть надавати чаю специфічний запах. Холодильник – також не місце для зберігання чаю. Ідеальна для пакування та зберігання чаю – фарфоровий та скляний посуд, меншою мірою – фольга.
У чому не можна зберігати чай Тому не рекомендується тримати чай у прозорих скляних ємностях, поліетиленових та тканинних пакетах; пластикові контейнери. Тонкі паперові пакети теж не підходять для зберігання, тому що легко вбирають вологу.