Після того, як вода закипить, солимо і закидаємо креветки. Під час варіння краще їх не заважати, тому що в сирому вигляді вони дуже тендітні і можуть розвалитися на дрібні частини. За часом варити їх потрібно 10 хвилин.Dec 10, 2015
Після того як вода закипить, опустіть у неї креветки. Коли вода закипить знову, а панцирі креветок стануть яскраво-рожевими та почнуть спливати, вимикайте плиту. Невеликі креветки стоїть варити трохи більше 2 хвилин. Великі (королівські та тигрові) варяться від 3 до 7 хвилин залежно від розміру.
Варено-морожені зелені креветки варити 5 хвилин після закипання води. Заморожені свіжими зелені креветки варити 10 хвилин після закипання води. Води необхідно трохи нижче за рівень креветок.
Маленьким креветкам вистачає хвилини, середнім 1-2, а великим потрібно 2-3, залежно від розміру. При цьому час варіння зазвичай вважають не з моменту закипання води, а з моменту вкидання. креветок.