Найчастіше качку забивають у віці 60 – 65 днів. Момент забою визначається станом оперення качок: коли вперше повністю виростає пухове покриття. За 18-24 годин до забою качки повинні голодувати, але при цьому має бути забезпечений вільний доступ до води.
Так граничний термін вирощування пекінських каченят становить 8, а мускусних – 10-12 тижнів. Для вирощування каченят до 2-3 тижнів використовують сітку з розміром осередків 12х12 мм. Після 2-3 тижневого віку розміри осередків можуть бути збільшені до 30х30 мм.
Скільки зростають качки до забою Зазвичай каченята до забою ростуть протягом 2 місяців. У скоростиглих порід термін може зменшуватися до 45-50 днів. Середнє нормальне приріст за період – 2-2,5 кілограма. В цьому віці м'ясо вже досить смачне, а пір'я не жорстке, легко обскубується.
Каченята дуже швидко ростуть (у два з половиною – три місяці їх уже можна забивати!) та вимагають великої кількості поживних речовин. У здорових пташенят гарний апетит. До 10-денного віку їх потрібно годувати щонайменше 8 разів на добу.