Якщо він триватиме 6 і більше годин, то на одну людину потрібно щонайменше 1,5 літра безалкогольних напоїв. Якщо банкет нетривалий, 2-3 години, достатньо 0,5-1 літр на людину. Розрахунок соку та води повинен бути із запасом, особливо у спеку року.
У середньому один гість випиває на банкеті 1,5 л безалкогольних. напоїв. Якщо на весіллі буде багато дітей або вона планується у спеку року – краще брати більше.
Горілка та вино – найбільш традиційні напої на весіллі. Якщо уподобання гостей погано відомі, краще зробити вибір на користь звичного для більшості алкоголю. Вибираючи вино, слід враховувати характер меню. До м'яса підійде червоне, а до риби, морепродуктів та птиці – біле вино.