– якщо варите морс з готового варення, то на вогні треба варити його 3-4 хвилини; – морс із заморожених ягід варимо трохи довше по часу — 10-12 хвилин.
Залийте їх водою, доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні 3-4 хвилини. Відвар процідіть через марлю.
Закип'ятіть воду, додайте|добавляйте| цукор і розмішайте. Опустіть макуху від ягід у воду, поставте каструлю на вогонь. Після закипання варіть морс 5-6 хвилин. Дайте морсу трохи охолонути, потім процідіть.