Линяють зайці в березні, квітні і навіть у травні — дивлячись на те, в яких кліматичних поясах живуть. Все літо заєць-біляк буває покритий рудувато-бурою короткою, порівняно рідкісною шерстю. Але коли настає осінь, то заєць, ніби зовсім не линяючи, знову поступово стає білим, пухнастим.
ВесноюПісля настання шлюбного сезону, самці запекло змагаються за самок: встають на задні лапи і б'ють один одного передніми. При цьому вони втрачають обережність і тоді їх часто можна побачити. На території Росії водяться русак та біляк, заєць маньчжурський, заєць-толай.
Зміна забарвлення звірка відбувається у процесі линяння (Додаток 1). Коли настає березень, заєць-біляк знову линяє і поступово стає сірувато-бурим, пристосовуючись до весняного краєвиду. До зими заєць змінює свої звички.
Для того, щоб сховатися від зимових морозів, заєць риє нору у снігу. Вдень, як правило, спить, а вночі виходить перекусити. Взимку прогодуватися важко.