10 головних страв молдавської кухні: що спробувати у Кишиневі
- Mămăligă | Мамалига Туга молдавська каша з кукурудзяного борошна служить місцевим жителям основною стравою, гарніром або хлібом. …
- Plăcintă | Плацинда …
- Zeamă | Зама …
- Ciorbă | Чорба …
- Sarmale | Сармале …
- Ghiveci | Гівіч …
- Tokány | Токана …
- Mititei | Мититеї
мамалига Можливо, найвідомішим молдавським стравою є мамалига, або полента (пюре або каша кукурудзяне борошно). Це основний продукт харчування на молдавському столі, який подають як гарнір до тушкованого м'яса та м'ясних страв і часто подають із бринзою, сметаною, а іноді і смаженим яйцем або омлетом.
Всі продукти, які вам знадобляться для цього, будь-якої миті зможете купити в торгових центрах мережі METRO.
- Мамалига Цю кашу, яка стала однією з головних кулінарних «візиток» молдавської національної кухні, почали готувати у XVIII столітті. …
- Зама …
- Чорба …
- Плацинда …
- Вертута …
- Сармале …
- Токана …
- Мититеї