Ідеальний термін для збирання моркви та буряків. середина вересня. Чим пізніше ви приберете ці овочі, тим краще. При цьому серйозних заморозків краще не чекати.Aug 16, 2022
Прибирання моркви і буряки краще провести у теплу сонячну погоду. Урожай, зібраний у холодну вологу погоду, зберігатиметься значно гірше. Точних термінів викопування коренеплодів немає. Тієї осені не варто збирати врожай хоча б до кінця вересня.
Коли прибирати буряки Ранньостиглий буряк дозріває через 50-80 днів з моменту появи сходів, і прибирають її зазвичай наприкінці липня чи серпні. Середньостиглий потрібно 80-100 днів, тобто вона буде готова приблизно до кінця серпня. Врожай пізній буряки дістають із землі через 100–135 днів — тобто у вересні.
Буряк середньої стиглості стає зрілою за 80-110 днів. Ці коренеплоди збирають із поля в середині або наприкінці останнього літнього місяця. Пізньостиглі сорти дозрівають протягом 110-135 днів. Вони зберігаються до весни, а час, коли збирати буряки настає в кінці вересня або в середині жовтня.