Їжте солодощі в період від 8 до 2 години дня. Після обіду обмін речовин людини сповільнюється, і підвищується ризик, що з'їденні ласощі перетворяться на жир. Уникайте магазинних солодощів. Краще приготуйте щось смачненьке самі, з домашніх продуктів.
Ще один аргумент на користь споживання десертів після їжі – На голодний шлунок з'їсти солодкого можна набагато більше, ніж на ситий. Торт, з'їдений увечері, з більшою ймовірністю відкладеться "про запас", ніж ранкове частування.
Є і простіше пояснення – солодкий десерт після обіду надає їжі певну завершеність, розтягує задоволення, знижує рівень стресу. Також після їжі, особливо якщо вона була присмачена спеціями, сіллю, виникає спрага, але організм сприймає цей сигнал не як бажання пити, а як бажання є.
Наприклад, увечері не варто їсти солодощі, десерти, борошняні продукти, тому що в цей період організм уже починає готуватися до сну. Він починає відпочивати. У нього виробляються гормони, що готуються до нічного часу.