Кавун звичайний (лат. Citrúllus lanátus), або кавун шерстистий, або кавун столовий однорічна трав'яниста рослина, вид роду Кавун (Citrullus) сімейства Гарбузові (Cucurbitaceae). Залежно від сорту може бути столове або кормове призначення.
на насправді кавун належить до сімейства гарбузових. Плоди-гарбуза мають більш тверде покриття і більше насіння, ніж ягоди. До них відносяться кавуни, дині, гарбуза, кабачки, огірки і навіть маракуйя. Ягодою називається тип плоду з тонкою шкіркою, соковитою м'якоттю і безліччю насіння всередині.
Як я вже говорила раніше, офіційно кавун не є ягодою, Так його розміри занадто великі для ягід, насіння плода також занадто великі і їх більше, ніж має бути. Диня має практично таку ж будову, як і кавунтому вона теж відноситься до сімейства гарбузів.
А ще в традиціях геральдики заведено, що кавун (як і гранат) через велику кількість насіння, що знаходиться всередині, вважається символом родючості, багатого врожаю. Але врожай потрібно не лише виростити, а й зуміти прибрати та зберегти. Саме пильність та збереження врожаю символізує орел, що сидить на кавуні.