Галеновим препаратам коренів рослини властиво кровоспинна, бактерицидна, протизапальна, гіпотензивна та заспокійлива дія. Рідкий екстракт коренів кінського щавлю надає заспокійливу дію та знижує тиск при гіпертонічній хворобі першої та другої стадії.
Щавель – це вітамінна та лікарська рослина, здатна покращувати травлення, функції печінки та жовчного міхура, загоювати рани, зупиняти кровотечі, він корисний при недокрів'ї, серцево-судинних захворюваннях; при різних висипах та свербіння шкіри, як антиалергічний засіб.
Рецепти приготування відварів з коренів та кореневищ кінського щавлю Рецепт № 1. Для приготування відвару рекомендується взяти 1 столову ложку сировини, залити склянкою води (200 г), поставити на вогонь на 15 хвилин, після чого наполягти 2 години та ретельно віджати сировину.
Чим корисний щавель для жінок Клітковина в щавлі – Запорука правильної роботи травної системи, здорового обміну речовин. Багатий склад вітамінів та мікроелементів дозволяє підтримувати здоров'я шкіри, волосся, нігтів, зубів.