У холодильнику безе зможе зберігатись не більше доби. У морозильній камері безе може пролежати до 2 місяців. Після розморожування безе придатне для вживання протягом 2-3 діб. Повторне заморожування заборонено.Jun 30, 2021
Рулет стоїть у зібраному вигляді спокійно два дні. А ще, чудово переносить заморозку.
Як і скільки зберігати Меренгі зберігають у сухому місці в упаковці, що не пропускає вологу (тобто не в холодильнику). Термін придатності тістечок – 7 днів.
Гумове всередині Швидше за все безе перегріли. Через високу температуру верхній шар уже засушився, а середина залишилася сирою.