Безхребетні морські тварини (креветки, восьминоги, краби, мідії) не раніше трирічного віку. Це пов'язано з їхньою високою потенційною алергенністю та великим вмістом екстрактивних речовин.
Як перше знайомство з морськими продуктами цілком підійдуть креветки або мідії: не більше 30-50 грамів буде достатньо дитині 3-5 років, та 50-100 грамів дитині 5-10 років3. Морепродукти можна, можливо готувати 2-3 рази на тиждень, але обов'язково подавати із овочевим гарніром.
Креветки виключаються з раціону повністю у разі харчової алергії та частково при харчовій непереносимості. У другому випадку креветки прибираються з меню на 3-4 місяці, після поступово та в невеликих кількостях вводяться в раціон.
Після того як вода закипить, опустіть у неї креветки. Коли вода закипить знову, а панцирі креветок стануть яскраво-рожевими та почнуть спливати, вимикайте плиту. Невеликі креветки стоїть варити трохи більше 2 хвилин. Великі (королівські та тигрові) варяться від 3 до 7 хвилин залежно від розміру.