Що потрібно зробити, щоб швидко скисло молоко?
Для того, щоб пришвидшити цей процес, варто у свіже молоко, додати трохи кислого молока, сметани або кусочок сиру. Адже кисломолочні бактерії, які містяться у сирі та кислому молоці, почнуть швидше розмножуватися, що прискорити процес скисання.
Як зробити кефір з молока та лимонної кислоти?
"Все дуже просто – додайте в молоко трохи лимонного соку, перемішайте і через пару секунд ви отримаєте кефір" – радить дівчина.