Як правильно приготувати макарони?
Закиньте макарони у киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб вода не википіла. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилин, а великі або довгі – 8-9 хвилин. Збережена копія
Як варити макарони кроками?
Опускати макарони тільки в бурхливо киплячу вже підсолену воду. Вогонь під каструлею має бути максимальним. Відразу після цього накрити каструлю кришкою на 30 секунд, щоб вода знову почала кипіти. Як тільки вода почала кипіти, зняти кришку та зменшити вогонь (робити це треба швидко, інакше можна залити плиту). Збережена копіяПохожі