Скільки потрібно спецій на кілограм м'яса?

Рекомендації: Додавати приправу для шашлику треба при маринуванні м'яса з розрахунку – 15-20 г приправи на 1 кг м'яса.

на 1 кг м'яса 3 цибулини, 1 ст. л. чорного меленого перцю, 2 ст. л.

Як приготувати Лука нам знадобиться багато! За вагою – частина цибулі на дві м'яса, тобто цілий кілограм на два кіло свинини. Нарізаємо цибуля тонкі кільця. Нам доведеться добре його пом'яти, щоб він віддав сік, тому намагаємося різати якомога тонше.